包装制品（复合膜、袋）、包装食品的异味（异嗅）现象是业内人士经常谈论的问题，也是质量投诉中占比较大的问题之一。

所谓异味（异嗅），是指人们从包装制品或包装食品中嗅到的不希望嗅到的气味。引起嗅觉刺激的气味主要是具有挥发性、可溶性的有机物质。有六类基本气味，依次为花香、果香、香料香、松脂香、焦臭、恶臭。“香与臭是一种主观评价，香味使人感觉舒适，因人而异。不同的人对同一种气味会有不同的感受，因而就有不同的评价，甚至同一个人在不同的环境、不同的情绪时对一种气味也有不同的感受和评价。”（百度百科“气味”词条）

 

 

 

 

1.“异味”的分类

如果将与包装制品或包装食品的异味（异嗅）相关的质量投诉归纳起来，大致可分为以下

三种情况：

①将装有包装膜卷或包装袋（尚未充填内容物）的包装箱打开时即可闻到的异味（异嗅）；

②将包装膜卷制成四面体的袋子或将包装袋充入空气并封上口，当再次撕开该包装袋，将鼻子凑到撕口处，同时将袋内的气体挤出时所闻到异味（异嗅）；

③装有内容物的食品包装袋在市场上流通了一段时间后，消费者将其买回家中、打开包装,准备食用时所闻到的与其期望的味道有所不同的味道（异味）。